Bar kelner

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Is vriendelijk voor passagiers en bemanning en gefocust op zijn taken;
• Heeft geen zichtbare piercings tijdens de dienst, anders dan gewone vrouwelijke oorbellen;
• Heeft geen zichtbare tatoeages tijdens de dienst;
• Verantwoordelijk voor het serveren van drankjes aan de passagiers op een vriendelijke en gastvrije manier;
• Zorgt voor een efficiënte, snelle en hoffelijke service aan de passagiers, wat leidt tot totale tevredenheid van de passagiers en het bedrijf;
• Verantwoordelijk voor de netheid en het onderhoud van alle apparatuur en alle andere eigendommen van het schip waar hij/zij mee werkt;
• Controleert alle glazen, bestek, serviesgoed en andere benodigdheden alvorens deze in gebruik te nemen;
• Verantwoordelijk zijn voor het behoud en onderhoud van alle apparatuur;
• Tafels, bijzettafels, buffetten en displays opzetten volgens de normen van het bedrijf;
• Reinigen van alle tafelbladen alvorens de tafelkleden te leggen, reinigen van alle zitmeubelen indien nodig of wanneer zich een noodgeval voordoet, zorgt ervoor dat alle items die nodig zijn voor het opzetten van elke tafel schoon zijn en op hun plaats staan;
• Is hoffelijk en vrolijk in de omgang met de passagiers;
• Is efficiënt, snel en zelfverzekerd bij het bedienen van de passagiers;
• Is vertrouwd met alle menu-onderdelen, hun bereiding en service procedure;
• Ervoor zorgen dat alle dranken in overeenstemming zijn met het menu aan boord en met de specificaties op de lijst, dat ze correct worden gepresenteerd en dat ze de juiste temperatuur hebben alvorens te worden geserveerd;
• Uitvoeren van alle neventaken zoals toegewezen aan alle Bar/Kelners op een eerlijke roosterbasis;
• Luisteren naar klachten van gasten, rechtzetten van misstanden en eventuele eisen van passagiers; informeren van de Maître D’hôtel en/of de Head Waiter over alle klachten;
• Opvolgen van de Food and Beverage hygiëne normen van het schip;
• Is bewust van – en volgt de veiligheids-, brand- en beveiligingsprocedures volgens de normen en voorschriften van het schip;
• Heeft te allen tijde de grootst mogelijk zindelijkheid in zijn/haar uiterlijke verzorging:  schone en korte nagels, kort en verzorgd kapsel voor heren, gematigd kapsel voor dames , is zich te allen tijde bewust zijn van persoonlijke hygiëne;
• Helpt bij het laden van proviand en/of bagage indien nodig.
• Voert alle toegewezen taken efficiënt uit, volgt de normen van het bedrijf, houdt  zich aan de procedures van het trainingshandboek.